Дистиллятор или ректификационная колонна?

 

Самогоноварение в домашних условиях – трудоемкий процесс, требующий использования специальных устройств. Для того, чтобы получить качественный самогон, применяется самогонное оборудование – дистиллятор (самогонный аппарат) и ректификационная колонна. Своими руками можно изготовить менее габаритные аналоги заводского оборудования.

Самогонный дистиллятор отличается высоким уровнем производительности и включает элементы:

  • перегонный куб – емкость, в которую заливается спиртосодержащая жидкость (брага);
  • холодильник, где происходит конденсация и превращение в дистиллят, испаряемых спиртовых паров;
  • приемник – емкость для сбора полученного самогона;
  • тэн для дистиллятора - трубчатый электронагреватель.

Применив самогонный аппарат, самогонщики могут получить алкоголь, обладающий крепостью до семидесяти процентов. Спиртной напиток, при этом, сохраняет привкус, аромат тех продуктов, из которых происходило настаивание браги. Но используя аппарат дистиллятор, невозможно извлечь чистый спирт. После перегона, получают спирт-сырец, требующий вторичной перегонки и дополнительной очистки.

Современный ректификационный колонный аппарат, по принципу действия, напоминает самогонный аппарат. Но, благодаря усовершенствованной конструкции, ректификационная колонна является более эффективной, нежели простые установки для самогоноварения.

Аппарат с ректификационной колонной устанавливают на скороварки, бидоны, кастрюли. Ректификационный самогонный аппарат функционирует по принципу бражной колоны. Благодаря этому, происходит точное отделение легкокипящих фракций от основных, то есть спирта, и финальный продукт получается намного чище.

В ректификационной колонне происходит разделение пара на составляющие, в результате чего, на выходе получают чистый спирт, характеризующийся крепостью девяносто шесть процентов, лишенный специфического привкуса, ароматов. Полученный ректификат не содержит в своем составе сивушных масел, ацетона, метанола и других, вредных для человеческого организма химических веществ, от которых необходимо очищать самогон.

Ректификационная колонна дает возможность получить безопасный продукт, на основе которого изготавливается водка, различные спиртные настойки. Высококачественные концентраты входят в состав многих алкогольных напитков – рома, текилы, джина, виски, разнообразных ликеров.

Ректификационную колонну настраивают также на режим дистилляции, благодаря чему, можно получить более чистый самогон, нежели при использовании традиционного аппарата для самогоноварения.

Среди недостатков ректификационной колонны следует выделить низкую производительность и более высокую стоимость. Цена, установленная для дистиллятора классического, на рынке значительно ниже. Дистилляционный аппарат и ректификационная колонна являются простыми в использовании устройствами, позволяющими получить в домашних условиях высококачественный алкоголь.