Домашний пивной ликер – сочетаем сладость и хмель

 

Пивной ликер, в домашних условиях приготовленный, является хмельным и одновременно сладким спиртным напитком. Рецепт ликера включает кофе, пиву и водку. Технология приготовления ликера в домашних условиях несложная, а весь процесс его производства занимает не больше пятнадцати минут.

В зависимости от сорта используемого пива, можно получить различный вкусовой оттенок. Например, на основе темного сорта пива, возможно, приготовить домашний ликер насыщенного черного окраса со специфическим хмельным ароматом.

Ликер, приготовленный из светлых сортов пива, более ясный и мягкий по вкусу. В пивной ликер, в качестве алкогольной основы, можно добавлять водку, сорокапроцентный спирт, качественный самогон без наличия специфического запаха.

Данный алкогольный напиток относится к числу быстро опьяняющего спиртного. Ликер, бесспорно, понравится, как мужской, так и женской половине.

Рецепт пивного ликера в домашних условиях включает следующие ингредиенты:

  • пол литра магазинной водки;
  • 5 литра темного либо светлого пива;
  • триста - пятьсот граммов сахарного песка. Количество сахара необходимо добавлять по вкусу. Любительницам очень сладкого спиртного рекомендуется увеличить пропорцию;
  • 4 чайные ложки растворимого кофе;
  • два грамма ванилина.

Способ приготовления пивного ликера:

  • пиво необходимо довести до кипения, поставив на средний огонь. Его следует постоянно перемешивать, дабы не сбежала образовавшаяся пенка;
  • снять с плиты кастрюлю, добавить сахарный песок, кофе, ванилин, все компоненты хорошо перемешать;
  • полученную смесь охладить до температуры комнатной;
  • добавить водку;
  • потребуется профильтровать ликер через сложенную в несколько раз марлю;
  • разлить в бутылки, плотно закрыть пробками;
  • для того чтобы ликер, в домашних условиях созданный, стал более насыщенным по вкусу, его желательно выдержать еще на протяжении одного - двух дней в темноте, в прохладном помещении.