Самогоноварение

 

В настоящее время не теряет своей актуальности домашнее самогоноварение. Оборудование для данного процесса требуется соответствующее. Самогоноварение – это процесс приготовления алкогольного крепкого напитка в домашних условиях из спиртосодержащей браги.

Опытные самогонщики знают, что отступление от рецептуры, неправильное использование дистиллятора, несоблюдение температуры нагревания сырья приводит к получению некачественного, неприятного на вкус, аромат продукта. Поэтому при производстве самогона следует соблюдать все тонкости приготовления браги и ее использования.

Для изготовления алкоголя понадобится оборудование для самогоноварения – самогонный дистиллятор. Самогонный аппарат позволяет получить домашний самогон высокой степени очистки. Многие самогонщики с целью экономии средств используют самодельное устройство для перегона самогона, состоящее из:

  • емкости либо куба;
  • металлических клапанов либо трубки;
  • холодильника;
  • соединительных шлангов.

Отделение спирта от содержащихся в нем примесей и воды, происходит благодаря ректификации либо укреплению спирто-содержащих жидкостей, в процессе конденсации и многократного испарения. В данном процессе используется ректификационная колонна на специальных насадках.

Ректификация происходит в три этапа:

  1. выделение наиболее легких веществ, так называемых головных фракций (кетонов, метилов), которые составляют примерно пять процентов от содержания, в исходном сырье, спирта;
  2. получение этилового спирта, так называемой основной фракции;
  3. выделение хвостовых фракций.

Во время ректификации, в результате происходящих теплообменных процессов, сивушные, тяжелые фракции обратно поступают в испарительный куб либо емкость, которая повторно их нагревает и подает уже на вторичную ректификацию. Данный процесс проходит много раз, благодаря чему происходит хорошая многократная очистка.

В бытовых условиях используется аналог габаритных заводских устройств, который позволяет получить самогон различной крепости, а также спирт крепостью девяносто семь – девяносто восемь процентов. Ректификационные колонны изготавливают из нержавеющей, пищевой стали. Производительность данных установок в сутки составляет от двадцати четырех до тысячи литров.

В процессе перегонки бражной смеси на самогон, с целью конденсации содержащих спирт паров, а также охлаждения дистиллята, не обойтись без производительного холодильника. Змеевик самогонный отлично справляется с данной задачей, обеспечивая конденсацию, а также охлаждение дисталлята. Его можно изготовить в домашних условиях.

Понадобятся следующие материалы:

  • трубка диаметром десять-двенадцать миллиметров из нержавеющей пищевой стали. Толщина ее стенки должна составлять один миллиметр, длина – полтора метра. Трубку предварительно набивают сухим просеянным песком мелкой фракции;
  • с одной из сторон трубки забивают деревянный чопик. Также можно конец трубки запаять;
  • трубку размещают вертикально, после чего, во внутрь ее, при помощи узкой воронки, насыпают песок;
  • после заполнения песком, забивают другой чопик или же трубку запаивают;
  • далее – делают оправку из подходящей по форме и размеру трубки.